パイ専門店 Pie,guruguru
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パイ専門店の生キャラメルパイ
ホール/直径18㎝

パイ、グルグルの生キャラメルパイをホールで

GURUGURUオリジナルギフトBOXに詰めて

2,800yen(税込)

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セット内容

グルグル 生キャラメルパイ
直径18㎝ホール 商品詳細

パイ専門店Pie,GuruGuru

パイ専門店パイグルグルのアップルパイ
 
 

パイ専門店の生キャラメルパイホール直径18㎝(パイ皿サイズ) /1個入

グルグル生キャラメルパイ

サクサクのパイ生地から、とろける、香ばしく濃厚な、大人の甘さ
 
香ばしく、コク深い、手作りの生キャラメル。
砂糖を最小限に控えた独自の製法で旨味を引き出しています。
甘さ控えめの濃厚な大人の甘さの生キャラメルは、飽きがこなく、癖になる味わいです。
 
お子様にも男性にも人気の生キャラメルパイです。
 

アップルフィリングとカスタードクリームをパイ生地に包んで
 
 

発酵バターの優しい香りに包んで

グルグル生キャラメルパイ 

手間隙をかけ、手作りした発酵バターのパイ生地に、トローリと、とろける生キャラメルを包み、ガスオーブンで焼き上げます。
 
生地にはイーストを使用していませんので、幾層にも重なるパイ生地がサクサクとした食感を生み出します。
 
サクサクのパイ生地を割ると、香ばしい生キャラメルがとろけて、でてきます。
インパクトのある生キャラメルパイを是非ご賞味ください。

 
 

発酵バターを贅沢に使用したパイ生地

ガスオーブンでサクサクに焼き上げます。

 
発酵バターの硬さを調整することから始めるパイ生地作り。
イーストを使用せず、自然の膨らみで、サクサク食感を出すため、
パイ生地の折り込み数を独自に生み出しました。
沢山の工程を手作業で行い、完璧な状態に仕上げたパイ生地を充分に寝かせた後、ガスオーブンで焼き上げます。
グルグルのパイ生地は、この温度差のみで膨らませ、焼き上げます。
発酵バターの甘い香りが広がるサクサクのパイ生地と、フィリングが一体になる優しい味わいの生キャラメルパイです。
 

 
 

どんな姿にもなれるパイ

世界をグルグルと廻ってきたパイ。

 
パイは14世紀以前、ヨーロッパの地域で、現在でいうところの「耐熱容器」の役割から発祥したとされています。
現在のように私たちを楽しませてくれる姿に発展させてくれたのは、ルネサンス期の北イタリアの人々。
北イタリアで富の象徴であった脂肪分は「バター」でした。
南イタリアで使用されている「油」とは比較にならないほど、甘い香りの優雅なパイが作られました。
その後、様々な料理人によってアイデアや技術の進化を遂げ、歴史の中で世界に移民した人々がその土地の環境に合わせた具材をパイに包み、その姿も型も様々なものに変化してきました。
 
パイは世界各地で、日常にも、特別な日にも愛されてきた料理です。

 
 

幾層にも重なるパイ生地は真心の象徴

特別な日の贈り物にも最適です

 
パイは本来、自由なもの。
どんな顔にもなり、どんな具材との相性も良い。
 
私達は、パイを優美なものへ発展させてくださった当時の北イタリアの人々、素晴らしい食材に恵まれた現在の環境を作って下さった先人の方々へ敬意を込め、
発酵バターが甘く優雅に香るパイ生地を2日かけて作り、パイの創作を楽しんでいます。
 
そんな中で、皆様にご好評を頂いたのがこの生キャラメルパイです。
 
サクサクのパイ生地の層を愛情の象徴とし、お誕生日や特別な日のお祝いにも是非ご利用ください。
 

お届け商品について

ワクワクするギフト梱包

FOR YOU ?  FOR GIFT?

冷凍便でのお届けになります

 冷凍保存で、お好きな時に解凍!

解凍方法は簡単。商品に解凍方法の説明書を同梱しています。
冷蔵庫で自然解凍し、焦げに気を付けながらトースターで温めるとより美味しくお召し上がり頂けます。
 

おしゃれな耐油紙袋も同梱

 手持ちでもパイクズが落ちにくい

お召し上がり方は、お好みで、お皿に盛り付けて頂いても良し。同梱しているguruguruオリジナルデザインの耐油袋に入れて手持ちでお召し上がり頂くこともできます。
 

オリジナルのギフトBOXでお届け

 心を込めたい贈り物にも最適

耐油耐水用紙を使用した茶目っ気たっぷりのPie,guruguruオリジナルデザインのギフトBOXに入れてお届けします。手間隙をかけて何度も何度も織り込んだ職人技で作るサクサクパイは真心を込めた贈り物にもお勧めです。
 

 

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パイ専門店グルグルのミートパイホール18㎝/ギフトBOX 
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 パイ専門店グルグルの生チョコクリームパイ ホール18㎝/ギフトBOX 
/ 2,800yen(税込)

ドレスのように幾層にも華麗に広がるチョコパイ生地が生み出すサクサクの食感。ホールを割るとたっぷりの生チョコクリームが顔を出します。パイ生地の層が目にも美しいチョコパイを是非ご賞味ください。
 

 

パイ専門店グルグルの生キャラメルパイホール23㎝/ギフトBOX 
/ 3,400yen(税込)

お店で手作りする自家製生キャラメルは、砂糖は最小限で甘さを抑え、コク深い大人の甘さ。トローリと口の中で溶けていく生キャラメルパイを発酵バターのパイ生地で。
 

パイ専門店グルグルの生キャラメルパイホール18㎝/ギフトBOX 
/ 2,800yen(税込)

発酵バターを贅沢に使用し、ガスオーブンでサクサクに焼き上げたパイ生地から、とろけ出るコク深い自家製生キャラメルパイ。インパクトを感じて頂ける当店の人気商品です。
 

 

 

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