Pie,Guruguru's Portfolio!!
これまでに作ってきたパイです。
ある日突然、シェフの気まぐれで店頭に並んだり、復活することもあります。(基本的には現在販売終了中の過去の限定メニューです)
発酵バターの甘い香り、華麗なパイ生地の層、パイ生地とフィリングが一体になったときの味わい。
グルグルパイは私達の五感を満足させてくれる最高の料理です。
パイは14世紀以前には発祥しており、耐熱容器としての役割から産まれたそうです。
パイは歴史の中での人々の暮らしに合わせてその姿と役割を変えながら、ルネサンス期に北イタリアの人々によって大きく発展したと言われています。
北イタリアの富の象徴となる脂成分は「バター」であったことから、甘いバターの創作パイが作られるようになりました。
アメリカのアップルパイ・オーストラリアやニュージーランドのミートパイに代表されるように、パイは世界各地に広がるとともに、その土地の環境に合わせた具材が包まれるようになりました。
パイ グルグルでは、様々な材料で楽しまれてきたパイの創作を継承し、自由に新しいパイの姿を創作していきたいと思っております。
Portfolio!!
ポートフォリオ
See you again…

明太じゃがいもパイ

ブルーベリークリームチーズパイ

よもぎパイ生地の白玉こし餡パイ

ほうじ茶パイ生地のほうじ茶カスタードクリームパイ

よもぎパイ生地の白玉こし餡パイ

やわらかポーク肉みそパイ

苺カスタードパイ

春キャベツと厚切りベーコン〜アスパラソース仕立て〜パイ

黒糖チョコクリームパイ

チーズinトマトクリームシュリンプパイ

松阪牛すきやき、トロリたまごのパイ

オレンジティーパイ生地のみかんパイ

チョコバナナクリームパイ

ツナポテトコーンマヨパイ

ベーコンエッグミートパイ

クリームチーズとドライフルーツのパイ

松阪牛しぐれ煮パイ

カスタード生クリームパイ

チキントマト煮込みパイ

バターチキンカレーパイ

マロンパイ

さつまいもレモン煮パイ

パンプキンパイ ミニホール

紫芋と栗の秋パイ ミニホール

パンプキンパイ

かぼちゃのそぼろ煮パイ

お月見パイ

紫芋と栗の秋パイ

ホワイトチョコ・ラムレーズンパイ

チキンハニーマスタードパイ

ホワイトチョコ・ラムレーズンパイ

チキンハニーマスタードパイ

パインパイ

マカダミアナッツパイ

スマム&エッグアボガドパイ

ロコモコパイ

アップルレモンパイ

プルコギパイ

レモンパイ

オレンジパイ

夏野菜カレーパイ

ちくわツナチーズパイ

マンゴー茶葉パイ!トロピカル!マンゴー果実ヨーグルトクリームパイ


ブルーベリークリームチーズパイ

丸ごと苺&白餡パイ

トローリたまごと照り焼きチキンオニオンパイ


ストロベリーティー茶葉のパイ生地・苺づくしパイ

抹茶練り込みパイ生地・濃厚抹茶クリームとゴロッと栗のパイ

マヨタマとトローリたまごのWエッグと春キャベツ・ベーコンチーズパイ

はるいろぐるぐる March

紫芋と栗の秋パイ

雪景色のコルネ冬パイ

ゴロッと牛肉と自家製ビーフシチューinトローリたまごパイ

クワトロチーズパイ北海道産単花蜜ハチミツ付き

手作りオニオンソースハンバーグパイ

深く味が染み込んだ照り焼きチキンパイ

ほくほくスイートポテトアップルパイ

蓮根とゴボウが薫る、ミスジと根菜パイ

トロピカルフレーバーティー茶葉西吉野さんキウイとパインのパイ

チョコバナナカスタードクリームパイ

チョコバナナくるみパイ

ジャーマンポテトパイ

西吉野産 陽だまりの柿パイ
